Vacances: la vente à emporter est suspendue jusqu’au 1er mars, en attendant anticiper vos commandes de la semaine prochaine avec nos plats mis à jour sur la boutique.

à très vite!

Bienvenue au restaurant initial, un lieu de convivialité et d’expérience culinaire, un endroit où le naturel des matériaux est maître. En cuisine le chef Vincent Vidal, ancien de Christophe Pacheco MOF, Jacques Maximin MOF ou Johan Thyriot, prépare une cuisine sensible et créative, autour des poivres et plantes aromatiques, tout en conservant son savoir-faire acquis auprès de ses maîtres. En salle Yvan vous conseille, suggère ou influence sur les vins d’ici et d’ailleurs, en accord avec vos plats.

Restaurant Initial

24, rue Saint Manvieu

14000 Caen

02 50 53 69 86

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